缶詰食品の核酸関連物質-1,2-

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缶詰食品の核酸関連物質-1,2-

国立国会図書館請求記号
Z17-126
国立国会図書館書誌ID
7618399
資料種別
記事
著者
毛利 威徳 他
出版者
つくば : 日本食品工業学会
出版年
1974-07
資料形態
掲載誌名
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編 21(7) 1974.07
掲載ページ
p.313~323
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資料種別
記事
著者・編者
毛利 威徳 他
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
21(7) 1974.07
掲載巻
21
掲載号
7
掲載ページ
313~323
掲載年月日(W3CDTF)
1974-07