凍結によるノリの傷害程度判定法と凍結保存に必要な処理 (摘採ノリの凍結保存について-1,2-)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 日本水産学会誌 / 日本水産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 39(4) 1973.04
- 掲載巻
- 39
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 423～434
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1973-04
- ISSN（掲載誌）
- 0021-5392