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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山田 翼Keiji FurukawaShodo Hara 他
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- 奨励賞受賞論文 清酒酵母におけるペプチド輸送に対するアミノ酸の影響
- タイトル(掲載誌)
- 醸造論文集 = Annual of the Brewer′s Association, Japan
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 61 2006
- 掲載巻
- 61
- 掲載ページ
- 17~23