不飽和脂肪酸過剰摂取の問題点 (食用油脂に関する衛生上の諸問題(シンポジウム))
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 福場 博保
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 11(5) 1970.10
- 掲載巻
- 11
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 313～320