不飽和脂肪酸過剰摂取の問題点 (食用油脂に関する衛生上の諸問題(シンポジウム))

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不飽和脂肪酸過剰摂取の問題点(食用油脂に関する衛生上の諸問題(シンポジウム))

国立国会図書館請求記号
Z19-364
国立国会図書館書誌ID
8252002
資料種別
記事
著者
福場 博保
出版者
東京 : 日本食品衛生学会
出版年
1970-10
資料形態
掲載誌名
食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science 11(5) 1970.10
掲載ページ
p.313~320
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
福場 博保
著者標目
タイトル(掲載誌)
食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
巻号年月日等(掲載誌)
11(5) 1970.10
掲載巻
11
掲載号
5
掲載ページ
313~320