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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 藤村 忍今成 麻衣門脇 基二
- タイトル（掲載誌）
- 食肉の科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 47(2) (通号 88) 2006
- 掲載巻
- 47
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 88
- 掲載ページ
- 209～218