合理的・具体的なAIB基準に基づき、異物混入の"可能性"を予防的に排除 (特集異物クレーム撲滅を目指して!)

合理的・具体的なAIB基準に基づき、異物混入の"可能性"を予防的に排除

(特集異物クレーム撲滅を目指して!)

掲載誌名: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 13(5) (通号 140) 2007.5

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資料種別: 記事
タイトル: 合理的・具体的なAIB基準に基づき、異物混入の"可能性"を予防的に排除
著者・編者: 山縣孝樹
シリーズタイトル: 特集異物クレーム撲滅を目指して!
著者標目: 山縣孝樹
タイトル（掲載誌）: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）: 13(5) (通号 140) 2007.5
掲載巻: 13
掲載号: 5
掲載通号: 140
掲載ページ: 24～31
掲載年月日（W3CDTF）: 2007-05
ISSN（掲載誌）: 1342-1573
ISSN-L（掲載誌）: 1342-1573
出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-B377
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 8799474
http://id.ndl.go.jp/bib/8799474
整理区分コード: 632