高品質クロレラ生産のための高密度タンク培養技術の確立
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 三沢 宏石川 英司織田 邦明
- 並列タイトル等
- Establishment of a high-quality chlorella production using the high-cell density culture in a sterilized fermentor
- タイトル(掲載誌)
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 33(4) 2007.7
- 掲載巻
- 33
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 215~222