Effect of KCI on thermal gelation of fish myosin solutions
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Kazuko OoiShigeo KondoHiroyuki Takeno 他
- タイトル（掲載誌）
- B&R = 日本バイオレオロジー学会誌 : journal of Japanese Society of Biorheology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 21(1) 2007.3
- 掲載巻
- 21
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 27～34
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2007-03