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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 塚本 洋太郎 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 京都大学食糧科学研究所報告 / 京都大学食糧科学研究所 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 21) 1958.12
- 掲載通号
- 21
- 掲載ページ
- ????
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1958-12
- ISSN（掲載誌）
- 0451-1476