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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 上坂 章次 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 京都大学食糧科学研究所報告 / 京都大学食糧科学研究所 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 24) 1960.12
- 掲載通号
- 24
- 掲載ページ
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- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1960-12
- ISSN（掲載誌）
- 0451-1476