雑誌食品と開発
巻号42(9)-42(12)=595-598:2007.9-2007.12
記事MF膜による無菌化濾...

MF膜による無菌化濾過食品の開発 (特集 食品産業の分離・ろ過技術)

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MF膜による無菌化濾過食品の開発

(特集 食品産業の分離・ろ過技術)

国立国会図書館請求記号
Z17-380
国立国会図書館書誌ID
9287258
資料種別
記事
著者
原田 三郎
出版者
東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版年
2007-12
資料形態
紙
掲載誌名
食品と開発 = Food processing and ingredients 42(12) (通号 598) 2007.12
掲載ページ
p.7～9
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紙

資料種別
記事
タイトル
MF膜による無菌化濾過食品の開発
著者・編者
原田 三郎
シリーズタイトル
特集 食品産業の分離・ろ過技術
著者標目
原田 三郎
並列タイトル等
Development of sterilized food by MF membrane filtration
タイトル（掲載誌）
食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等（掲載誌）
42(12) (通号 598) 2007.12
掲載巻
42
掲載号
12