膜による新食品開発--最近の話題 (特集食品産業の分離・ろ過技術)

膜による新食品開発--最近の話題

(特集食品産業の分離・ろ過技術)

国立国会図書館請求記号: Z17-380
国立国会図書館書誌ID: 9287265

資料種別: 記事

著者: 伊藤新次

出版者: 東京 : インフォーママーケッツジャパン

出版年: 2007-12

資料形態: 紙

掲載誌名: 食品と開発 = Food processing and ingredients 42(12) (通号 598) 2007.12

掲載ページ: p.10～12

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 膜による新食品開発--最近の話題
著者・編者: 伊藤新次
シリーズタイトル: 特集食品産業の分離・ろ過技術
著者標目: 伊藤新次
並列タイトル等: A recent topic of new food development by the membrane
タイトル（掲載誌）: 食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等（掲載誌）: 42(12) (通号 598) 2007.12
掲載巻: 42
掲載号: 12
掲載通号: 598
掲載ページ: 10～12
掲載年月日（W3CDTF）: 2007-12
ISSN（掲載誌）: 0911-3932
ISSN-L（掲載誌）: 0911-3932
出版事項（掲載誌）: 東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-380
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 9287265
http://id.ndl.go.jp/bib/9287265
整理区分コード: 632

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