An inflection point in the observable grovvth curve for general-order reaction process with power-law mixing rule
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山本 寿
- 著者標目
- 並列タイトル等
- べキ乗則型混合則をもつ一般のn次反応過程の観測量増大曲線における変曲点
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 8(4) 2007.12
- 掲載巻
- 8
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 249～256