Are agricultural plant products and the residues indigestive fibers? (Proceedings of the symposium on amylases and related enzymes, 2007)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 笠井 尚哉
- 著者標目
- 並列タイトル等
- 未利用農産物は難分解性糖質か?--大豆(オカラ),コーヒー豆の場合
- タイトル（掲載誌）
- Journal of applied glycoscience
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 55(2) (通号 215) 2008
- 掲載巻
- 55
- 掲載号
- 2