栽培条件(有機栽培と...

栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるレタス,コマツナ,ホウレンソウの官能特性の比較

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栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによるレタス,コマツナ,ホウレンソウの官能特性の比較

国立国会図書館請求記号
Z71-F860
国立国会図書館書誌ID
9564653
資料種別
記事
著者
日笠 志津ほか
出版者
坂戸 : 日本食生活学会
出版年
2008
資料形態
掲載誌名
日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits / 日本食生活学会 編 19(1) 2008
掲載ページ
p.18~27
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
日笠 志津
根岸 由紀子
奥崎 政美 他
並列タイトル等
Comparison of organoleptic characteristics between organically-grown vegetables and conventionally-grown vegetables
タイトル(掲載誌)
日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits / 日本食生活学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
19(1) 2008
掲載巻
19
掲載号
1
掲載ページ
18~27