雑誌味噌の科学と技術
巻号57巻1号(通号641) 2009年1月
記事特集 第51回全国味...

特集 第51回全国味噌鑑評会報告所感(その1)

記事を表すアイコン

特集 第51回全国味噌鑑評会報告所感(その1)

国立国会図書館請求記号
Z17-411
国立国会図書館書誌ID
9787861
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 全国味噌技術会
出版年
2009-01
資料形態
紙
掲載誌名
味噌の科学と技術 / 編集委員会 編 57(1) (通号 641) 2009.1
掲載ページ
p.4～9
すべて見る

資料詳細

要約等：

記事種別: 特集（提供元: CiNii Research）

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    紙
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
    この本の所蔵を確認

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
記事
タイトル
特集 第51回全国味噌鑑評会報告所感(その1)
タイトル（掲載誌）
味噌の科学と技術 / 編集委員会 編
巻号年月日等（掲載誌）
57(1) (通号 641) 2009.1
掲載巻
57
掲載号
1
掲載通号
641
掲載ページ
4～9
掲載年月日（W3CDTF）
2009-01
ISSN（掲載誌）
0369-1047