小指サイズのワンショット赤外フーリエ分光イメージング装置（第3報） : 日本酒のアルコール度数の定量化計測

• 資料種別: 記事
• タイトル: 小指サイズのワンショット赤外フーリエ分光イメージング装置（第3報） : 日本酒のアルコール度数の定量化計測
• 巻次・部編番号: 2014S; 0
• 著者・編者: 細野 皐月; 小島 大輔; 佐藤 駿; 石田 茜; 田中 直孝; 和田 健司; 鈴木 聡; Pradeep Abeygunawardhana; 石丸 伊知郎
• 著者標目: 細野 皐月; Hosono Satsuki; 小島 大輔; Kozima Daisuke; 佐藤 駿; Sato Shun; 石田 茜; Ishida Akane; 田中 直孝; Tanaka Naotaka; 和田 健司; Wada Kenzi; 鈴木 聡; Suzuki Satoru; Pradeep Abeygunawardhana; 石丸 伊知郎; Ishimaru Ichiro
• 出版年月日等: 2014
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 並列タイトル等: Little-finger-size one-shot infrared Fourier-spectroscopic-imaging apparatus (3rd. report) : Quantitative measurement of alcohol percentage in Japanese sake
• タイトル（掲載誌）: 精密工学会学術講演会講演論文集; Proceedings of JSPE Semestrial Meeting
• 巻号年月日等（掲載誌）: 2014S 0
• 掲載巻: 2014S
• 掲載号: 0
• 掲載ページ: 145-146
• 著者別名: Hosono Satsuki; Kozima Daisuke; Sato Shun; Ishida Akane; Tanaka Naotaka; Wada Kenzi; Suzuki Satoru; Pradeep Abeygunawardhana; Ishimaru Ichiro
• 件名標目: 日本酒; sake; グルコース濃度; glucose concentration; アルコール度数; alcohol percentage; 空間的位相シフト干渉法; spacial phase-shift interferometry; 近赤外分光法; near-infrared spectroscopy; フーリエ分光法; Fourier spectroscopy
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.11522/pscjspe.2014S.0_145
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 連携機関・データベース: 科学技術振興機構 : J-STAGE; http://www.jstage.jst.go.jp

• 要約等: 我々は，空間的位相シフト干渉法による機械的駆動部を持たない，直径5mm程度の超小型フーリエ分光イメージング技術を提案している．本報告では，日本酒などのアルコール濃度とグルコース濃度の近赤外分光計測による定量化技術について述べる．各成分固有の吸収波長（アルコール：1200nm，グルコース:1600nm...