生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト2021.4-2022.3

• 資料種別: その他
• タイトル: 生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト2021.4-2022.3
• タイトルよみ: セイカツ カガクブ ショクヒン エイヨウカ ガッカ & ダイガクイン ショク ケンコウ カガク コウザ ガクセイ コウアン オリジナル レシピ カード テンカイ プロジェクト 2021 4 2022 3
• 著者・編者: 著者不明
• 著者標目: 著者不明
• 出版事項: 大阪市立大学
• 出版年月日等: 2022-04-28
• 出版年（W3CDTF）: 2022-04-28
• タイトル（掲載誌）: 生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト
• 巻号年月日等（掲載誌）: 2021
• 掲載巻: 2021
• 掲載ページ: 1-49
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養; 食品; レシピ; 管理栄養士; 健康科学; 初夏を食べよう!トマト堪能レシピ; 夏野菜で夏バテ対策; 夏こそ食べたい旨辛レシピ; 暑さを乗り切るスタミナレシピ; 簡単!電子レンジレシピ; 秋のスイーツ; 食欲の秋に嬉しい糖質オフレシピ; 魚を使ったレシピ; いちごレシピ; 少ない調理器具で忙しい毎日を楽にするお手軽レシピ; 体が喜ぶ!エネルギーみなぎるがっつりヘルシーレシピ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 出版タイプ： VoR; 監修 : 大阪公立大学大学院生活科学研究科 安井洋子 / 発行者 : 公立大学法人大阪 事務局 企画部 広報課 / 生活科学部食品栄養学科/大学院生活科学研究科食・健康科学講座の学生が、あべのハルカス近鉄本店内で購入できる旬の食材やこだわりの調味料などを用いて、バランスの良い栄養摂取や健康維持に役立つオリジナルメニューを開発!; Recipe
• DOI: 10.24544/ocu.20220511-001; https://doi.org/10.24544/ocu.20220511-001
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• 一次資料へのリンクURL: 本文 （fulltext）; https://ocu-omu.repo.nii.ac.jp/record/2021153/files/111H0000011-2021.pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 著作権情報: クリエイティブ・コモンズ 表示 - 非営利 - 改変禁止 4.0 国際; https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/; Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 International; © 2022 大阪市立大学
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 大阪公立大学 : 大阪市立大学学術機関リポジトリ

• 要約等: 番茄鶏蛋煎餅 : ファンチェジーダンジェンビン / ミニトマトのテリーヌ / しそのカプレーゼ / ゴロゴロキーマカレー / 夏野菜と豚の南蛮風 / 夏野菜と納豆のネバネバサラダ / 豚肉とレタスのピリ辛巻き / 撫順麻辣拌 : ブジュンマーラーバン / アジの坦々つけ麺 / 夏野菜と豚肉のあんかけ...