生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト2021.4-2022.3

• 資料種別: 文書・図像類
• タイトル: 生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト2021.4-2022.3
• 出版事項: 大阪市立大学
• 出版年月日等: 2022-04-28
• 出版年（W3CDTF）: 2022-04-28
• 並列タイトル等: セイカツ カガクブ ショクヒン エイヨウカ ガッカ & ダイガクイン ショク ケンコウ カガク コウザ ガクセイ コウアン オリジナル レシピ カード テンカイ プロジェクト 2021 4 2022 3
• タイトル（掲載誌）: 生活科学部「食品栄養科学科」＆大学院「食・健康科学講座」学生考案オリジナルレシピカード展開プロジェクト
• 巻号年月日等（掲載誌）: 2021
• 掲載巻: 2021
• 掲載ページ: 1-49
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養; 食品; レシピ; 管理栄養士; 健康科学; 初夏を食べよう!トマト堪能レシピ; 夏野菜で夏バテ対策; 夏こそ食べたい旨辛レシピ; 暑さを乗り切るスタミナレシピ; 簡単!電子レンジレシピ; 秋のスイーツ; 食欲の秋に嬉しい糖質オフレシピ; 魚を使ったレシピ; いちごレシピ; 少ない調理器具で忙しい毎日を楽にするお手軽レシピ; 体が喜ぶ!エネルギーみなぎるがっつりヘルシーレシピ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 番茄鶏蛋煎餅 : ファンチェジーダンジェンビン / ミニトマトのテリーヌ / しそのカプレーゼ / ゴロゴロキーマカレー / 夏野菜と豚の南蛮風 / 夏野菜と納豆のネバネバサラダ / 豚肉とレタスのピリ辛巻き / 撫順麻辣拌 : ブジュンマーラーバン / アジの坦々つけ麺 / 夏野菜と豚肉のあんかけ丼 / 豚肉のマリネ / 盛岡冷麺風 / みょうがでさっぱり冷しゃぶ / 双色芋泥奶茶(2色芋ミルクティー) / 香味野菜たっぷり豚丼 / かぼちゃのカップケーキ / さっぱりポッサム / 秋のフルーツのレアチーズパフェ / 甘栗のクッキー / 柿のタルト / エリンギDE秋満喫パスタ / 豆腐で炊き込みご飯風 / 枝豆ベーグル / さつまいものアイス / 糖質オフ!おからのチョコレートスコーン / 鮭のちゃんちゃん焼き / たらと蓮根のつみれ汁 / 鯖の混ぜご飯 / 鯛と白ねぎのミニキッシュ / 苺で甘酸っぱ生春巻き / ローストビーフのストロベリーソース / いちご甘酒チーズティー / 丸ごといちごのお団子 / いちごのおとうふムース / いちご焼売 / コクうま豆乳茶碗蒸し / 豚肉と野菜の酒蒸し / 炊飯器で簡単トマト煮込み / 鮭ときのこのお豆腐ドリア / カニカマナゲット風 / 三色ナムル / くるみダレの棒々鶏風鯛サラダ / 挽き肉となすのピリ辛ヘルシー豆腐ライス / 豆腐のドライカレー / 春を感じるヘルシー三色丼
• DOI: 10.24544/ocu.20220511-001
• オンライン閲覧公開範囲: 限定公開
• 著作権情報: この教材はクリエイティブ・コモンズ 表示 - 非営利 - 改変禁止 4.0 国際ライセンスの下に提供されています。; © 2022 大阪市立大学
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 大阪市立大学 : 大阪市立大学学術機関リポジトリ

目次

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https://www.osaka-cu.ac.jp/ja/about/pr/ocugoods/original_recipe