文書・図像類

香辛料利用からみた古代日本の食文化の生成に関する研究

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香辛料利用からみた古代日本の食文化の生成に関する研究

資料種別
文書・図像類
著者
神野,恵ほか
出版者
独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所
出版年
2014-09-25
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
文書・図像類
著者・編者
神野,恵
野田,優人
中村,亜希子
桑田,訓也
深澤,芳樹
伏見,達也
安達,峰子
佐藤,知栄実
谷本,啓
山田,淳平
出版年月日等
2014-09-25
出版年(W3CDTF)
2014-09-25
並列タイトル等
こうしんりょうりようからみたこだいにほんのしょくぶんかのせいせいにかんするけんきゅう
平成25年度 山崎香辛料財団研究助成 成果報告書
本文の言語コード
und
対象利用者
一般