文書・図像類

香辛料利用からみた古代日本の食文化の生成に関する研究

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香辛料利用からみた古代日本の食文化の生成に関する研究

Material type
文書・図像類
Author
神野,恵ほか
Publisher
独立行政法人国立文化財機構奈良文化財研究所
Publication date
2014-09-25
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Digital

Material Type
文書・図像類
Author/Editor
神野,恵
野田,優人
中村,亜希子
桑田,訓也
深澤,芳樹
伏見,達也
安達,峰子
佐藤,知栄実
谷本,啓
山田,淳平
Publication Date
2014-09-25
Publication Date (W3CDTF)
2014-09-25
Alternative Title
こうしんりょうりようからみたこだいにほんのしょくぶんかのせいせいにかんするけんきゅう
平成25年度 山崎香辛料財団研究助成 成果報告書
Text Language Code
und
Target Audience
一般