博士論文

果実鮮度保持のための生物由来材料を用いた可食性フィルムとコーティング剤の開発

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果実鮮度保持のための生物由来材料を用いた可食性フィルムとコーティング剤の開発

資料種別
博士論文
著者
キングワシャラポン, パサコーン
出版者
-
出版年
2021-03-24
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
九州大学,博士(農学),DOCTOR OF PHILOSOPHY (Agricultural Science)
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資料種別
博士論文
著者・編者
キングワシャラポン, パサコーン
著者標目
キングワシャラポン, パサコーン キングワシャラポン, パサコーン
出版年月日等
2021-03-24
出版年(W3CDTF)
2021-03-24
並列タイトル等
Development of edible films and coatings made from biomaterials to extend the shelf life of fresh fruit
寄与者
田中, 史彦
井上, 英二
平井, 康丸
授与機関名
九州大学
授与年月日
2021-03-24