食事中タンパク質のNAFLD予防・治療作用とそのメカニズムの解明

資料種別: 文書・図像類

著者: 渡邉, 一史ほか

出版者: 金沢大学新学術創成研究機構

出版年: 2019-05-21

資料形態: デジタル

ページ数・大きさ等: -

NDC: -

すべて見る

資料に関する注記

一般注記：: 肝臓脂肪蓄積を特徴とする非アルコール脂肪性肝疾患（NAFLD）が増加している。NAFLDの予防・治療に食事療法が不可欠だが、タンパク質摂取が食事療法において果たす役割は解明されていない。本研究では、マウスへの緑豆タンパク質給餌による脂肪肝・NAFLD抑制作用を検討した。緑豆タンパク質は、マウス肝臓に...

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

金沢大学学術情報リポジトリKURA
デジタル
連携先のサイトで、学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
金沢大学学術情報リポジトリKURAのサイトでこの本を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

デジタル

資料種別: 文書・図像類
タイトル: 食事中タンパク質のNAFLD予防・治療作用とそのメカニズムの解明
著者・編者: 渡邉, 一史
Watanabe, Hitoshi
著者標目: 渡邉, 一史
Watanabe, Hitoshi
出版事項: 金沢大学新学術創成研究機構
出版年月日等: 2019-05-21
出版年（W3CDTF）: 2019-05-21
並列タイトル等: Dietary protein reduces hepatic steatosis and prevents non-alcoholic fatty liver disease
タイトル（掲載誌）: 平成30(2018)年度科学研究費補助金基盤研究(C) 研究成果報告書 = 2018 Fiscal Year Final Research Report
巻号年月日等（掲載誌）: 2016-04-01 - 2019-03-31
掲載巻: 2016-04-01 - 2019-03-31
掲載ページ: 4p.-
本文の言語コード: jpn
件名標目: 脂肪肝
NAFLD
食品
対象利用者: 一般
一般注記: 肝臓脂肪蓄積を特徴とする非アルコール脂肪性肝疾患（NAFLD）が増加している。NAFLDの予防・治療に食事療法が不可欠だが、タンパク質摂取が食事療法において果たす役割は解明されていない。本研究では、マウスへの緑豆タンパク質給餌による脂肪肝・NAFLD抑制作用を検討した。緑豆タンパク質は、マウス肝臓における脂肪酸合成を抑制し、中性脂肪量を低下させた。また、緑豆タンパク質は、高脂肪高コレステロール飼料給餌によるNAFLDの進行を抑制した。本研究より、緑豆タンパク質がNAFLDの食事療法の一つになる可能性が示唆された。
The prevalence of NAFLD has increased with the increased prevalence of obesity and metabolic syndrome. Recent studies indicate that NAFLD onset and progression may be influenced by the nutrients in food as well as the total calories ingested. However, it isn’t revealed whether protein in food prevents NAFLD progression. In this study, we evaluated the potential of mung bean protein isolate (MPI) to prevent NAFLD progression. MPI decreased the hepatic triglyceride concentration by inhibition of fatty acid synthesis. Additionally, NAFLD progression by atherogenic diet was prevented by MPI intake. These results indicate that MPI reduced hepatic triglyceride accumulation and may be a food to prevent NAFLD progression.
研究課題/領域番号:16K00849, 研究期間(年度):2016-04-01 - 2019-03-31
出典：「食事中タンパク質のNAFLD予防・治療作用とそのメカニズムの解明」研究成果報告書　課題番号16K00849（KAKEN：科学研究費助成事業データベース（国立情報学研究所））（https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-16K00849/16K00849seika/）を加工して作成
DOI: 10.24517/00052977
一次資料へのリンクURL: https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=46645&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
https://kanazawa-u.repo.nii.ac.jp/?action=repository_action_common_download&item_id=46645&item_no=1&attribute_id=26&file_no=1
オンライン閲覧公開範囲: 限定公開
著作権情報: CC BY-NC-ND
関連情報: https://kaken.nii.ac.jp/search/?qm=50721495
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-16K00849/
https://kaken.nii.ac.jp/report/KAKENHI-PROJECT-16K00849/16K00849seika/
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
提供元機関・データベース: 金沢大学 : 金沢大学学術情報リポジトリKURA