高齢者福祉施設給食におけるセレンの提供量と摂取量
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 金光, 秀子
- 著者標目
- 並列タイトル等
- コウレイシャ フクシ シセツ キュウショク ニ オケル セレン ノ テイキョウリョウ ト セッシュリョウDietary Supplies and Intakes of Selenium for Food Service Management in Elderly Care Facility
- 授与機関名
- 女子栄養大学（Kagawa Nutrition University）
- 授与年月日
- 2013-12-11
- 報告番号
- 乙栄第63号
- 学位
- 博士（栄養学）
- 本文の言語コード
- jpn