病院給食経営に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 病院給食経営に関する研究
• 著者・編者: 廣瀬, 桂子; HIROSE, Keiko
• 著者標目: 廣瀬, 桂子; HIROSE, Keiko
• 並列タイトル等: A study of hospital meal service management
• 授与機関名: 十文字学園女子大学
• 授与年月日: 2024-03-19
• 報告番号: 甲第15号
• 学位: 博士（栄養学）
• 本文の言語コード: jpn
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 令和5年度
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 十文字学園女子大学 : 十文字学園女子大学学術機関リポジトリ

目次

https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/21DA002廣瀬桂子：博士論文.pdf

https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/21DA002廣瀬桂子：要旨（和・欧）.pdf

https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/博士学位論文審査報告書（廣瀬桂子）.pdf