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病院給食経営に関する研究

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病院給食経営に関する研究

Material type
博士論文
Author
廣瀬, 桂子ほか
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
十文字学園女子大学,博士（栄養学）
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Note (General)：

令和5年度

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  • https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/21DA002廣瀬桂子：博士論文.pdf

  • https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/21DA002廣瀬桂子：要旨（和・欧）.pdf

  • https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000080/files/博士学位論文審査報告書（廣瀬桂子）.pdf

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Digital

Material Type
博士論文
Title
病院給食経営に関する研究
Author/Editor
廣瀬, 桂子
HIROSE, Keiko
Author Heading
廣瀬, 桂子
HIROSE, Keiko
Alternative Title
A study of hospital meal service management
Degree grantor/type
十文字学園女子大学
Date Granted
2024-03-19
Dissertation Number
甲第15号
Degree Type
博士（栄養学）
Text Language Code
jpn