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The Penguin Atlas of food

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The Penguin Atlas of food

資料種別
図書
著者
Erik Millstone/著ほか
出版者
Penguin Books
出版年
2003
資料形態
ページ数・大きさ等
128p : ill., maps
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

Index: p126-128世界の人々は何を、どこで、どのように食べているのか? 食料はどのように作られ、販売され、消費されているのか? 食文化と、食の流通過程における問題点を、世界地図とグラフでわかりやすく紹介します。

資料詳細

内容細目:

食料の世界地図(提供元: 公共図書館蔵書)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0-14-200224-0
タイトルよみ
ペンギン アトラス オブ フード
著者・編者
Erik Millstone/著
Tim Lang/著
著者標目
Millstone Erik ミルストーン エリック
Lang Tim ラング ティム
出版年月日等
2003
出版年(W3CDTF)
2003
数量
128p : ill., maps
25cm