We fed an island ： The true story of rebuilding Puerto Rico, one meal at a time

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-0-06-286449-9
• タイトル: We fed an island ： The true story of rebuilding Puerto Rico, one meal at a time
• タイトルよみ: ウィー フェド アン アイランド トゥルー ストーリー オブ リビィルディング プエルトリコ ワン ミール アット ア タイム
• 著者・編者: José Andrés／著
• 版: first ecco paperback ed.
• 著者標目: Andrés José アンドレス ホセ; ホセ・アンドレス ホセ アンドレス
• 出版事項: New York : HarperCollins Publishers
• 出版年月日等: 2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 12, 297p : [8] p. of plates; 21cm
• 件名標目: 風水害 フウスイガイ; 台風 タイフウ; 給食 キュウショク; 被災者支援 ヒサイシャ シエン; プエルトリコ プエルトリコ
• NDC9版: 369.33 : 社会福祉
• 一般注記: Notes: p[258]-267; 日本語訳は『島を救ったキッチン シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ』(御舩 由美子／訳、双葉社、2019.12)。 ハリケーンが島を襲った４日後、料理人のホセ・アンドレアはプレルトリコに到着した。経済は破壊され、水も、食べ物も、電力も、ガスも、外界との連絡手段もほぼ無かった。彼は、温かい食事を人々に提供することでこの人道的危機に取り組んだ。料理人のグループがいかにして数十万人の人々に食事を与え、より多くの人々を感動させたかを描く真実の話。
• 入手条件・定価: ￥２３３０
• 入手可能性: 一般貸出
• 所蔵機関: 札幌市中央図書館
• 所蔵注記: 配架場所 : ２階外国資料; 資料種別 : 一般洋書
• 請求記号: Y369.3/A/
• 連携機関・データベース: 札幌市中央図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1008001490621; 0180573818

• 内容細目: 島を救ったキッチン / ホセ・アンドレス／著シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ（提供元: 公共図書館蔵書）