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世界のおいしいパン手帖 (楽しもう、大人の時間)

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世界のおいしいパン手帖

(楽しもう、大人の時間)

資料種別
図書
著者
東京製菓学校/監修
出版者
世界文化社
出版年
2021.6
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
191p
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

国内で手に入るパンを中心に、世界各国のパン123種の歴史、食べ方、豆知識を、断面写真付きで丁寧に紹介。さらに、パンの基礎知識、いろどり“食パン”セレクション、アレンジレシピなども収録する。

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記録メディア

資料種別
図書
タイトルよみ
セカイ ノ オイシイ パン テチョウ
著者・編者
東京製菓学校/監修
シリーズタイトル
著者標目
東京製菓学校 トウキョウ セイカ ガッコウ
出版年月日等
2021.6
出版年(W3CDTF)
2021-06
数量
191p