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名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 Vol.2

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名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門

資料種別
図書
著者
高橋邦弘/講師ほか
出版者
NHKエンタープライズ
出版年
2006
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
1枚
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

十割そばに挑戦.   変わりそばを打つ.   温かいそばに挑戦.  実践・そば道.

資料詳細

内容細目:

十割そばに挑戦変わりそばを打つ温かいそばに挑戦...

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
タイトルよみ
メイジン タカハシ クニヒロ コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン
巻次・部編番号
Vol.2
著者・編者
高橋邦弘/講師
佐藤正宏/生徒
NHKエデュケーショナル/企画・製作
著者標目
高橋邦弘 タカハシ クニヒロ
佐藤正宏 サトウ マサヒロ
NHKエデュケーショナル エヌエイチケーエデュケーショナル
出版年月日等
2006
出版年(W3CDTF)
2006
数量
1枚
12cm
97分