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名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 Vol.2

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名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門

Material type
図書
Author
高橋邦弘/講師ほか
Publisher
NHKエンタープライズ
Publication date
2006
Material Format
Recording Media
Capacity, size, etc.
1枚
Collection
-
View All

Notes on use

Note (General):

十割そばに挑戦.   変わりそばを打つ.   温かいそばに挑戦.  実践・そば道.

Detailed bibliographic record

Contents:

十割そばに挑戦変わりそばを打つ温かいそばに挑戦...

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Recording Media

Material Type
図書
Title Transcription
メイジン タカハシ クニヒロ コダワリ ノ ソバウチ ニュウモン
Volume
Vol.2
Author/Editor
高橋邦弘/講師
佐藤正宏/生徒
NHKエデュケーショナル/企画・製作
Author Heading
高橋邦弘 タカハシ クニヒロ
佐藤正宏 サトウ マサヒロ
NHKエデュケーショナル エヌエイチケーエデュケーショナル
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006
Publication Date (W3CDTF)
2006
Extent
1枚
12cm
97分