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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- チイキ トクサン シゲン オ カツヨウシタ フルサト ブランド キノウセイ ショクヒン ノ カイハツ
- 著者・編者
- 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター醸造・食品科 編
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- 地域特産資源を活用したふるさとブランド機能性食品の開発 チイキ トクサン シゲン オ カツヨウシタ フルサト ブランド キノウセイ ショクヒン ノ カイハツ
- 著者標目
- 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター醸造・食品科 フクシマケン, ハイテク, プラザ, アイズワカマツ, シエン, センター, ジョウゾウ, ショクヒンカ
- 出版年月日等
- ２００９．３
- 出版年（W3CDTF）
- 2009