図書

茨城の民俗 第48号 特集「食」

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茨城の民俗

資料種別
図書
著者
茨城民俗学会/編
出版者
茨城民俗学会
出版年
2009.11
資料形態
ページ数・大きさ等
92p
コレクション
-
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資料詳細

内容細目:

日本人と大豆 / 落合 敏/著茨城の基層食文化を探る ~東アジア各地の祖型に学ぶ~ / 西野 虎之介/著道中記に見る江戸時代の茨城の食 / 堀辺 武/著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISSN
0910-6472
タイトル
タイトルよみ
イバラキ ノ ミンゾク
巻次・部編番号
第48号
部編名
特集「食」
著者・編者
茨城民俗学会/編
著者標目
茨城民俗学会 イバラキ ミンゾク ガッカイ
落合 敏 オチアイ,トシ
西野 虎之介 ニシノ,トラノスケ
堀辺 武 ホリベ,タケシ
飯村 保 イイムラ,タモツ
照山 洋 テルヤマ ヨウ
今瀬 文隆 イマセ フミタカ
今瀬 文也 イマセ フミヤ
河野 広 カワノ ヒロシ
松崎 健一郎 マツザキ ケンイチロウ
出版年月日等
2009.11