茨城の民俗 第48号 特集「食」

• Material Type: 図書
• ISSN: 0910-6472
• Title: 茨城の民俗
• Title Transcription: イバラキ ノ ミンゾク
• Volume: 第48号
• Part Title: 特集「食」
• Author/Editor: 茨城民俗学会／編
• Author Heading: 茨城民俗学会 イバラキ ミンゾク ガッカイ; 落合 敏 オチアイ,トシ; 西野 虎之介 ニシノ,トラノスケ; 堀辺 武 ホリベ,タケシ; 飯村 保 イイムラ,タモツ; 照山 洋 テルヤマ ヨウ; 今瀬 文隆 イマセ フミタカ; 今瀬 文也 イマセ フミヤ; 河野 広 カワノ ヒロシ; 松崎 健一郎 マツザキ ケンイチロウ
• Publication, Distribution, etc.: 水戸 : 茨城民俗学会
• Publication Date: 2009.11
• Publication Date (W3CDTF): 2009-11
• Extent: 92p; 26cm
• Subject Heading: 茨城県-風俗 イバラキケン-フウゾク
• NDC 8th ed.: 382.131
• NDC 9th ed.: 382.131 : History and descriptions of customs, folklore and ethnology
• Target Audience: 一般
• Price: 非売品
• Holding library: 茨城県立図書館
• Call No.: ｲ382.1/3/48
• Data Provider (Database): 茨城県立図書館 : 公共図書館蔵書
• Bibliographic ID (SomokuID): 1001001758967

• Contents: 日本人と大豆 / 落合 敏／著茨城の基層食文化を探る ～東アジア各地の祖型に学ぶ～ / 西野 虎之介／著道中記に見る江戸時代の茨城の食 / 堀辺 武／著...