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図書

魚と貝のあつかい方 : 料理の基本

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魚と貝のあつかい方 : 料理の基本

資料種別
図書
著者
辻勲 著
出版者
ひかりのくに
出版年
198205
資料形態
ページ数・大きさ等
96p ; 19cm
NDC
596.35
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資料種別
図書
ISBN
4-564-40639-6
タイトルよみ
ウオ ト カイ ノ アツカイカタ
著者・編者
辻勲 著
タイトル標目
魚と貝のあつかい方 ウオ ト カイ ノ アツカイカタ
著者標目
辻勲 ツジ, イサオ
出版年月日等
198205
出版年(W3CDTF)
1982