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北日本
青森県立図書館
紙- 596.03-Hoskin*R
- 10210997149
関東
群馬県立図書館
紙- 596-ナ6
- 06718290
さいたま市立中央図書館
紙- 596.11
- 05043459
川崎市立図書館
紙- 596.2 DI
- 430004290390
相模原市立図書館
紙- 19480094
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書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 0-8048-2042-2
- タイトルよみ
- A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD : INGREDIENTS & CULTURE
- 著者・編者
- byRichardHosking
- タイトル標目
- A Dictionary of Japanese food A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD
- 著者標目
- by, Richard, Hosking HOSKING,RICHARD
- 出版年月日等
- 1996.
- 出版年(W3CDTF)
- 1996