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図書

A Dictionary of Japanese food : ingredients & culture

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A Dictionary of Japanese food : ingredients & culture

資料種別
図書
著者
byRichardHosking
出版者
Charles E.Tuttle,
出版年
1996.
資料形態
ページ数・大きさ等
239p. ; 18cm
NDC
596
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資料詳細

内容細目:

includesEnglish-Japanese&...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0-8048-2042-2
タイトルよみ
A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD : INGREDIENTS & CULTURE
著者・編者
byRichardHosking
タイトル標目
A Dictionary of Japanese food A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD
著者標目
by, Richard, Hosking HOSKING,RICHARD
出版年月日等
1996.
出版年(W3CDTF)
1996