滋賀の食文化財 : 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羹・アメノイオ御飯

• 資料種別: 図書
• タイトル: 滋賀の食文化財 : 湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羹・アメノイオ御飯
• タイトルよみ: シガ ノ ショク ブンカザイ : コギョ ノ ナレズシ コギョ ノ ツクダニ ヒノナ ズケ デッチ ヨウカン アメノイオ ゴハン
• 著者・編者: 滋賀県教育委員会文化財保護課 編
• シリーズタイトル: 滋賀県選択無形民俗文化財記録作成 ; 平成１１年度〜平成１２年度
• タイトル標目: 滋賀の食文化財 シガ ノ ショク ブンカザイ
• 著者標目: 滋賀県教育委員会 シガケン, キョウイク, イインカイ
• 出版事項: 大津 : 滋賀県教育委員会文化財保護課
• 出版年月日等: ２００１．３
• 出版年（W3CDTF）: 2001
• 数量: ３５９ｐ ; ３０ｃｍ
• 件名標目: 食生活－滋賀県 ショクセイカツ｜シガケン
• NDC8版: 383.8161
• 入手可能性: 帯出可
• 所蔵機関: 埼玉県立熊谷図書館
• 所蔵注記: 所蔵場所 : 貸出閲覧書庫
• 請求記号: 383.8161-ｼｶ
• 連携機関・データベース: 埼玉県立熊谷図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 1103131096; 100931096