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食文化に関する文献目録 江戸期

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食文化に関する文献目録 江戸期

資料種別
図書
著者
味の素株式会社食の文化センター準備委員会 編
出版者
〔味の素〕
出版年
1980
資料形態
ページ数・大きさ等
86p ; 30cm
コレクション
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
巻次・部編番号
江戸期
著者・編者
味の素株式会社食の文化センター準備委員会 編
タイトル標目
食文化に関する文献目録 ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
著者標目
食の文化センター準備委員会 ショク, ノ, ブンカ, センター, ジュンビ, イインカイ
出版年月日等
1980
出版年(W3CDTF)
1980