Medieval cooking in today's kitchen /

資料に関する注記

一般注記：: Traditional libations and spirited concoctions -- Hearth breads and tasty biskets of olde -- Salats and roughage greens -- Pottages, soups, and festiv...

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関東

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資料種別: 図書
ISBN: 0764348426
9780764348426
タイトル: Medieval cooking in today's kitchen /
出版事項: Atglen, PA : : Schiffer Publishing Ltd.,
出版年月日等: [2015],
数量: 160 pages : ; 26 cm.
寄与者: Greg Jenkins.
出版地（国名コード）: e------
本文の言語コード: eng
NDC10版: 596.23 : 食品．料理
対象利用者: 一般
一般注記: Traditional libations and spirited concoctions -- Hearth breads and tasty biskets of olde -- Salats and roughage greens -- Pottages, soups, and festive hors d'oeuvres -- Time-honored entrées and robust delights -- Rich trimmings and traditional side dishes -- Enchanted sweets and pastries -- Herb, root and spice -- Sauces and vinegars -- Conclusion.
入手可能性: 閲可/個否/協可
所蔵機関: 東京都立中央図書館
所蔵注記: 所蔵場所 : 2F開
301
請求記号: 596.23-J25-M
連携機関・データベース: 東京都立中央図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID（SomokuID）: 1352060526
7116706555
OCLC番号: 2015942225
https://www.worldcat.org/oclc/2015942225
(OCoLC)898088168
https://www.worldcat.org/oclc/(OCoLC)898088168