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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾄ ｿﾉ ｶｺｳﾎｳ ｵﾖﾋﾞ ｹﾝｻ
- 著者・編者
- 中西武雄 共著 ; 小沢康郎 共著 ; 稲垣恒雄 共著
- 版
- 増訂版３版
- タイトル標目
- 牛乳とその加工法及検査 ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾄ ｿﾉ ｶｺｳﾎｳ ｵﾖﾋﾞ ｹﾝｻ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９５８
- 出版年（W3CDTF）
- 1958