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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｷｿ ｼｮｸﾋﾝ ｶｶﾞｸ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
- 著者・編者
- 二国二郎 共編 ; 秦忠夫 共編
- 版
- ２版
- タイトル標目
- 基礎食品化学ハンドブック ｷｿ ｼｮｸﾋﾝ ｶｶﾞｸ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
- 出版事項
- 出版年月日等
- １９６８
- 出版年（W3CDTF）
- 1968