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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 3-527-27961-X0-89573-919-4
- タイトルよみ
- Common fragrance and flavor materials : preparation properties and uses
- 巻次・部編番号
- Ｗｅｉｎｈｅｉｍ
- 著者・編者
- ＫｕｒｔＢａｕｅｒ ｂｙ ; ＤｏｒｏｔｈｅａＧａｒｂｅ ｂｙ ; ＨｏｒｓｔＳｕｒｂｕｒｇ ｂｙ
- 版
- ２ｎｄ，ｒｅｖ．ｅｄ
- タイトル標目
- Ｃｏｍｍｏｎ ｆｒａｇｒａｎｃｅ ａｎｄ ｆｌａｖｏｒ ｍａｔｅｒｉａｌｓ Common fragrance and flavor materials
- 著者標目
- Ｋｕｒｔ, Ｂａｕｅｒ Bauer,KurtＤｏｒｏｔｈｅａ, Ｇａｒｂｅ Garbe,DorotheaＨｏｒｓｔ, Ｓｕｒｂｕｒｇ Surburg,Horst