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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- Composition of foods : fruits and fruit juices raw processed prepared
- 著者・編者
- ＣｏｎｓｕｍｅｒＮｕｔｒｉｔｉｏｎＣｅｎｔｅｒ（Ｕ．Ｓ．） ｂｙ ; ＳｕｓａｎＥ．Ｇｅｂｈａｒｄｔ ｅｄ．ｂｙ ; ＲｅｎａＣｕｔｒｕｆｅｌｌｉ ｅｄ．ｂｙ ; ＲｕｔｈＨ．Ｍａｔｔｈｅｗｓ ｅｄ．ｂｙ
- 版
- Ｒｅｖ
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- ＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｓ．Ｄｅｐｔ．ｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
- タイトル標目
- Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｆｏｏｄｓ Composition of foods
- 著者標目
- Ｃｏｎｓｕｍｅｒ, Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ, Ｃｅｎｔｅｒ, （Ｕ．Ｓ．） Consumer, Nutrition, CenterＳｕｓａｎ, Ｅ．Ｇｅｂｈａｒｄｔ Gebhardt,Susan, EＲｅｎａ, Ｃｕｔｒｕｆｅｌｌｉ Cutrufelli,RenaＲｕｔｈ, Ｈ．Ｍａｔｔｈｅｗｓ Matthews,Ruth, HＵｎｉｔｅｄ, Ｓｔａｔｅｓ．Ｄｅｐｔ．ｏｆ, Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ United, States., Dept., of, Agriculture