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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２１／Ｇ
- 図書登録番号：
- 1109960201
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- Y596.2/H/
- 図書登録番号：
- 0118263995
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-Hoskin*R
- 図書登録番号：
- 10214111490
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/D/
- 図書登録番号：
- 122996754
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- RY596/HO/ENG
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8053-1113-44-8053-1113-4
- タイトルよみ
- ガイコクジン ノ タメ ノ ニホン リョウリ ジテン ワエイ エイワ
- 著者・編者
- リチャード・ホスキング／著
- 著者標目
- リチャード・ホスキング リチヤードホスキングＨｏｓｋｉｎｇ Ｒｉｃｈａｒｄ． ホスキング リチャード
- 出版年月日等
- ２０１０．４
- 出版年（W3CDTF）
- 2010-04
- 数量
- ２３９ｐ２１ｃｍ
- 件名標目
- 料理（日本）－辞典 リョウリ（ニホン） ジテン
- NDC8版
- NDC9版
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- 牛丼、ラーメン、精進料理から、「旬」の食材、調理法、急須などの道具や日本の食文化まで、食にまつわるさまざまな項目を網羅。和英、英和の構成で、和英には項目ごとに簡潔な解説を付す。
- 入手条件・定価
- ￥１６００
- 入手可能性
- 禁帯出
- 所蔵機関
- 富山県立図書館
- 所蔵注記
- 配架場所 : 参考書資料種別 : 一般
- 請求記号
- 596.1/388/
- 連携機関・データベース
- 富山県立図書館 : 公共図書館蔵書
- 書誌ID（SomokuID）
- 1000000034716008173551
- TRCMARC番号
- 10021758