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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- スイサンブツ ノ リヨウ ニ カンスル キョウドウ ケンキュウ ニホンカイ スイサンブツ リヨウ タントウシャ カイギ
- 巻次・部編番号
- 第５４集
- 著者・編者
- 島根県水産技術センター［ほか］／編
- 著者標目
- 島根県水産技術センター シマネケンスイサンギジュツセンター富山県農林水産総合技術センター食品研究所 トヤマケンノウリンスイサンソウゴウギジュツセンターショクヒンケンキュウジョ
- 出版年月日等
- ２０１４．３
- 出版年（W3CDTF）
- 2014-03
- 数量
- ６１ｐ３０ｃｍ