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東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 588-シ
- 図書登録番号：
- 8120292760
三重県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ｼ
- 図書登録番号：
- 112195649
九州
福岡市総合図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／シ／
- 図書登録番号：
- 1000683894
鹿児島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ﾐ82
- 図書登録番号：
- 0111681821
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｶｺｳ ﾁｮｿﾞｳ : ｵｳﾖｳ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ｵ ﾌｸﾑ
- 版
- 改訂
- タイトル標目
- 食品の加工・貯蔵 ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｶｺｳ ﾁｮｿﾞｳ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1990
- 出版年（W3CDTF）
- 1990
- 数量
- 221p ; 22cm
- 出版地（国名コード）
- JP