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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 7-5019-6616-5978-7-5019-6616-5
- タイトルよみ
- ﾒﾝﾎﾟｳ ｾｲｻｸ ﾆｭｳﾓﾝ : ﾒｲｷﾝｸﾞ ﾌﾞﾚｯﾄﾞ ｽﾃｯﾌﾟ ﾊﾞｲ ｽﾃｯﾌﾟ
- 著者・編者
- 王森 編著 ; 張婷 等参編人員 ; 王森 攝影
- シリーズタイトル
- タイトル標目
- 麵包制作入門 ﾒﾝﾎﾟｳ ｾｲｻｸ ﾆｭｳﾓﾝ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.3