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野菜のはなし 2

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野菜のはなし

資料種別
図書
著者
西貞夫 編著
出版者
技報堂出版
出版年
198809
資料形態
ページ数・大きさ等
184p ; 19㎝
NDC
626
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資料詳細

要約等:

国民の食生活を支え、世界で1、2を争う多様さと消費量を持つ野菜類について、私たち国民は、案外正しい知識を持たないまま、そのお世話になっているのではないか、それが国民の健康を損うことになるのではないかなどと心配する向きも、最近増えてきたように思われる。この(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7655-4348-X
タイトル
タイトルよみ
ヤサイ ノ ハナシ
巻次・部編番号
著者・編者
西貞夫 編著
タイトル標目
野菜のはなし ヤサイ ノ ハナシ
著者標目
西貞夫 ニシ,サダオ
出版年月日等
198809