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熱帯果実・その産業と加工利用 : 解説:インドネシアの食生活・食品産業と果実加工 (技術テーマ別文献情報№T-06)

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熱帯果実・その産業と加工利用 : 解説:インドネシアの食生活・食品産業と果実加工

(技術テーマ別文献情報№T-06)

資料種別
図書
著者
食品産業センター 〔編〕
出版者
食品産業センター
出版年
1989
資料形態
ページ数・大きさ等
45P ; 26
コレクション
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ネツタイ カジツ ソノ サンギヨウ ト カコウ リヨウ : カイセツ インドネシア ノ シヨクセイカツ シヨクヒン サンギヨウ ト カシ
著者・編者
食品産業センター 〔編〕
タイトル標目
熱帯果実・その産業と加工利用 ネツタイ カジツ ソノ サンギヨウ ト カコウ リヨウ
著者標目
食品産業センター シヨクヒン, サンギヨウ, センター
出版年月日等
1989
出版年(W3CDTF)
1989