図書

鮮魚の教科書 復刻版

図書を表すアイコン

鮮魚の教科書

復刻版

資料種別
図書
著者
奥田則明 著 ; 中村有四 著 ; 細川良範 著
出版者
アール・アイ・シー
出版年
2021.6
資料形態
ページ数・大きさ等
132p ; 26cm
コレクション
-
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

『食品商業』2007年7月臨時増刊

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

四国

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
センギョ ノ キョウカショ
著者・編者
奥田則明 著 ; 中村有四 著 ; 細川良範 著
復刻版
タイトル標目
鮮魚の教科書 センギョ ノ キョウカショ
著者標目
奥田, 則明 オクダ, ノリアキ
中村, 有四 ナカムラ, ユウジ
細川良範 ホソカワ,, ヨシノリ
出版年月日等
2021.6
出版年(W3CDTF)
2021