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全国銘菓 : 日本の菓子

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全国銘菓 : 日本の菓子

資料種別
図書
著者
全国銘菓設立60周年記念誌編集委員会/編
出版者
全国銘産菓子工業協同組合
出版年
2010.11
資料形態
ページ数・大きさ等
215p
コレクション
-
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資料に関する注記

一般注記:

全国銘産菓子工業協同組合設立60周年記念誌カステラ本家福砂屋(長崎県長崎市):p22~23 菓秀苑森長(長崎県諫早市):p28~29

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゼンコク メイカ ニホン ノ カシ
著者・編者
全国銘菓設立60周年記念誌編集委員会/編
著者標目
全国銘菓設立60周年記念誌編集委員会 ゼンコク メイカ セツリツ ロクジッシュウネン キネンシ ヘンシュウイインカイ
出版年月日等
2010.11
出版年(W3CDTF)
2010-11
数量
215p
29cm
件名標目
パン・菓子製造業 パン カシ セイゾウギョウ
和菓子 ワガシ